利用者様のご家族からたけのこをいただきました。
朝掘ったばかりの新鮮そのもののたけのこです。
早速あくぬきして下ごしらえ。

そして午後のおやつの時間です。
サバ缶と卵で北信名物「たけのこ汁」に仕立てました。
大きいお鍋にたくさんつくったのですが、
「美味しい」「珍しいねぇ」と大好評！

あっという間に売り切れてしまいました。

その季節の旬のものを美味しく頂くこと。
一番の贅沢ではないでしょうか。