こんにちは、(株)ライフケア【七瀬の杜】です。

先日利用者さんのご家族の方からじゃがいもをいただきました。
今年は暖かだったせいか、いつもの年よりだいぶ早い収穫になったそうです。

ぴかぴかの新じゃがは見るからに美味しそう！
そこでおやつに「いももち」を作ってみました。
じゃがいもをゆでで、皮をむいて、つぶします。
そして片栗粉を混ぜて、まあるく形を作ってホットプレートで焼きます。
そして甘辛だれをからめてできあがり。

昔ながらの伝統食、皆さん「美味しいねぇ」と箸がすすんでおられました。
なかには４つ召し上がった方も。

七瀬の杜の美味しいおやつタイム、次回も楽しみですね！