お釈迦様が亡くなった3月15日に食べると言われている「やしょうま」を今年も作っています。今回も焼いたものと作りたての生のものと2種類頂きます♪青のり、ゆかり、胡麻と食紅で色も付けちゃいましょう！

まずは米粉に塩、砂糖、熱湯を入れてよく練ります

練った生地をちぎって蒸し器に入れます

20分蒸します　　主婦の大先輩が揃っていますので、心配なく事は進みます

これも重要なお仕事。砂糖醤油を作っています。付けて食べると美味しいんですよね～

蒸した米粉に胡麻など入れて、熱いうちにさらに練って練って練り込みますこれが結構な力仕事なんです

形を整えて、箸で2本の線を入れます。耳の形だとか

切るのも一苦労　　男性の力を借りましょう。

作りたてのやしょうまは軟らかいので、糸を使って切ります

ジャ～～ン、完成で～す

皆さん、美味しく頂きました