今日は送り盆です。

お盆にはおやきを食べるので、デイサービスでも毎年恒例の茄子のおやきを作りました。

　　　生地はすいとん粉を使って包みます。

　　　　茄子の中に入れる味噌の味が肝心なんですよね

　　　　臼井看護師も包むのに真剣です。

　　　みんなでわいわいと作ってます

　　　さらに上下に大葉で挟んで蒸します。

　　　　　完成しました！　

　　　　レアチーズケーキとお漬物も付いて、今日のおやつは豪華ですね

　　「美味しいよ」

　　皆さん、ペロッと召し上がられました