毎年この時期恒例の桜餅を作っています。
桃色の生地と桜の葉であんこを丸め包んで頂きます・・・春が来ましたねぇ。
白玉粉や小麦粉を混ぜて生地を作ります。
あんこも量って平等にね(^-^)
食紅を入れて、うっすら桃色の生地を焼きます。流し込むのが難しいんですが、お上手ですね。
くるくるとあんこを巻きましょうね。 カメラを向けるとテレちゃいますね。
皆さんの美味しいお顔でした!
完成品で~す。白色の桜餅も作ってみました。 ごちそうさんでした。