新年最初のおやつ作りは、「芋団子のおしるこ」です。茹でて潰したじゃが芋に、片栗粉をいれてお団子を作り、おしるこにします。あんこのお好きな利用者様が多いので、喜ばれています。

　　　　　　　　　　　　　　　まずはじゃが芋をよく洗います。

　　　　　　　次は皮をむきます。　　慣れた手つきで皆さんお上手です。

　　　　　　　　　　　　　　　片栗粉とよく混ぜまして・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　丸めて小さなお団子を作ります。

　　　　あんこの中に浮かべて、かき混ぜます。紅白のお団子が可愛らしいですね。

　　　　　　完成で～～す！　　弾力のある食感で、美味しいんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でした