今週はおやつ作り週間で、「うどん団子」を作っています。名前の通り、うどんで作るお団子です。作ってみると簡単！袋に入ったままの茹でうどんを揉んで、潰して・・・ちょっとした指の運動です。捏ねて丸めたお団子を焼いたら完成です。あんことみたらし餡を付けて頂きます。




 

うどんで作った団子は柔らかく、少しだけ塩気があり、あんこの甘さを引き立て、美味しく出来ました。皆さん、ペロリと召し上がられました。