こんにちは

【株式会社　ライフケア】　デイサービスセンター七瀬です

 

 

師走に入り、一気に冷え込みが激しくなりましたねそんな寒い季節にぴったりの、身体が温まるおやつを作りました

 

 

材料のニラを刻んでいただいています

 

 

長ネギも刻みます。

 

 

 

 

 

おろし金でしょうがを擦っていただき・・・

 

 

ひき肉と刻んだ野菜をよ～く混ぜ合わせます「家でも作ってみようかな～」

 

 

仲良しのご利用者様同士、楽しく取り組まれています

 

 

「結構力がいるね～」

 

 

男性も上手に混ぜてくださいました

 

 

いよいよ具を餃子の皮に包んでいきます！皮のふちをミートパイ風にねじったり、小龍包のような丸い形にしたり・・・と、皆様独自の方法で工夫して包んでくださいましたよ

 

 

 

 

 

「いや～難しいな～」指先の運動にもなりますね

 

 

沸騰したお湯で、浮かんでくるまで茹でます

 

 

「水餃子」の完成ですポン酢をかけて召し上がっていただきました。

 

 

お味の方は・・・？

 

 

「グー」

 

 

「美味しいですよ」

 

 

焼き餃子と違い、水餃子は柔らかくつるっとした食感のため、どのご利用者様からも「食べやすくていいね」との感想をいただきました

 

 

スタミナ満点の水餃子で栄養をつけ、この冬の風邪に打ち勝ちましょう

 

 

 

【デイサービスセンター七瀬】は地域密着型（少人数）のデイサービスです