こんにちは

【株式会社　ライフケア】　デイサービスセンター七瀬です

 

 

北信では、お盆になると「おやき」を作る風習があるようです

デイサービスでも毎年この時期のおやき作りが恒例となっております

おやきにも色々な種類がありますが、皆さまのリクエストで、おやきの中身は「茄子」に決定

まずは丸茄子を切っていただき・・・

 

 

砂糖を加えた味噌を塗っていきます。

 

 

今回は、ボランティアに来てくださったサマーチャレンジの高校生２名もおやき作りに挑戦

 

 

茄子を生地に包んでいきます

皆さま「これは難しいね～」とおっしゃりながらも、きれいに包んでいただきました

 

 

 

 

 

 

 

 

完成

さてさて、お味の方は・・・？

 

 

「美味しい」

 

 

「大成功」

 

 

「味噌の味もちょうどいいですよ」

皆で作った手作りおやき、とても美味しくできました

 

 

 

【デイサービスセンター七瀬】は地域密着型（少人数）のデイサービスです