こんにちは　株式会社ライフケア　【デイサービスセンター七瀬】です

寒い冬に食べたくなるおやつといえば・・・「おしるこ」ですね

デイサービスでは、お餅ではなく白玉粉に豆腐を混ぜた白玉団子を入れます

白玉団子を茹でます

ぷかぷか浮いてきたら氷水で冷やします

お団子をお椀に盛り付け・・・

温めたこしあんも流しこんだら、完成

甘くて温かいおしるこで、表情も自然と和らぎますね

「こんなに美味しいもの食べたら太っちゃうな～(笑)」

「どうだい美味しいかね」「甘さもちょうどいいよ」

「上手いよ」白玉団子は柔らかくて食べやすく、お豆腐の風味もありとっても美味しいですよまた作りましょうね

【デイサービスセンター七瀬】は、地域密着型の少人数デイサービスです