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干し柿づくり(妙高)

妙高では紅葉の見頃も終わり、いつ初雪が降ってもおかしくない時期になって参りました。 今年も利用者様方に協力頂いて、干し柿をつくりました。画像 282.jpg
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軒下に干したので、雪が降っても安心です。

一方、雪の心配のいらない室内のブドウ棚は収穫の時期を迎えました。
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