今週はおやつ作り週間なので、私達の畑で作ったじゃが芋を使って、「じゃが芋餅」のおやつを作っています。チーズ、コーン、ベーコンを入れて栄養もあり、片栗粉を入れてモチモチとした食感になります。自分達で作ったじゃが芋は何と言っても新鮮でもっちもち・・・美味しく頂きました。
ピーラーでのじゃが芋の皮むきは難しいようです。
ベーコンを切ってます。細かく切るのは難しいですね。
ここ重要! じゃが芋を潰してます。
潰して潰して・・・
皆さん、手つきがいいんです。協力して混ぜて頂きました。
こんがり焼いたら、かんせ~~~い。美味しそうですよね。
ご馳走様でした。 いい笑顔