今週はおやつ週間です。以前にも作り好評だった「じゃが芋餅」を作っています。今回はデイサービスで採れたじゃが芋で作るので、美味しさもひとしおでした。

茹でたじゃが芋をつぶして、片栗粉と混ぜます。もちもちとした食感で、チーズも入っているので、美味しかったデス。